NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Sváteční medová kolečka s vanilkovou náplní

Sváteční medová kolečka s vanilkovou náplní

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

NejLucka · 27.3.2024

Sváteční medová kolečka s vanilkovou náplní

Name: Sváteční medová kolečka s vanilkovou náplní
Prep time: 45 min
Cook time: 4 min
Ingredients: 200 g krystalový cukr; 100 g máslo; 2 lžíce med; 2 ks vejce; 1 lžička jedlá soda; 450 g hladká mouka; 400 ml mléko; 2 lžíce polohrubá mouka; 1 bal. vanilkový cukr; 150 g máslo; 3 lžíce moučkový cukr; podle potřeby čokoládová poleva

Vánoce Sváteční pečení Velikonoce

Medová kolečka, potřela jsem povidly, trošku rumu zamíchaného, náplň, kolečko, čokoládová poleva, posypané mletými ořechy. Zůstala mi ještě náplň, tak zítra znovu upeču 😃, na přání manžela, protože prý koleček nikdy není dost. Autor: Alena B.

45 min

Čas přípravy

4 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

krystalový cukr

100 g

máslo

2 lžíce

med

2 ks

vejce

1 lžička

jedlá soda

450 g

hladká mouka

Krém:

400 ml

mléko

2 lžíce

polohrubá mouka

1 bal.

vanilkový cukr

150 g

máslo

3 lžíce

moučkový cukr

Poleva:

podle potřeby

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytisknout

Máslo, cukr, med, vajíčka a jedlou sodu dáme do hrnce. Na středním plameni uvaříme, míchejte, aby se cukr rozpustil. Necháme vychladnout a poté přidáme mouku.
Vypracujeme hladké těsto, které po částech rozválíme, vykrojíme kolečka, dáme na plech s pečícím papírem. Nedáváme moc blízko sebe, během pečení narostou. Pečeme na 190 stupňů asi 4 minuty.
Upečené necháme na rovné ploše vychladnout. Naplníme krémem - z mléka, dvou kopcovitých lžic mouky a vanilkového cukru uvaříme kaši. Po vychladnutí zašleháme máslo s cukrem.
Slepená kolečka namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme podle fantazie.
Pod krém jsem dávala ještě povidla, do kterého jsem přidala trochu rumu - nemusíte. Vrch jsem posypala mletými vlašskými ořechy.