Grenadýrský pochod, grenadýrmarš nebo uhlířina. Za 40 Kč zasytí celou rodinu.

Name: Grenadýrský pochod, grenadýrmarš nebo uhlířina. Za 40 Kč zasytí celou rodinu.
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 400-500 g těstoviny - velké čtverce; 2 ks velké cibule; 5-6 ks brambor; sádlo nebo olej; mletou červenou papriku; sůl

Oběd Část dne

Klasika na stole. Těstoviny, brambory, cibulka osmažená na červené paprice. Uhlířina nebo grenadýrský pochod má několik variant. Jakým způsobem připravujete toto jídlo našich předků vy?

40 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit2 0 53

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Potřebujeme:

400-500 g

těstoviny - velké čtverce

2 ks

velké cibule

5-6 ks

brambor

sádlo nebo olej

mletou červenou papriku

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Brambory očistíme a nařežeme na kostičky a uvaříme ve slané vodě do měkka /můžeme je trošku rozvařit/.
Cibuli nařežeme na hrubší části a dáme osmahnout na sádlo do zlatova a pak ji posypeme červenou paprikou /nešetříme, ta dodává chuť/, zamícháme a hned vypneme, aby paprika nezhořkla, ale chytila barvu.
Ve slané vodě uvaříme těstoviny.
Do mísy nasypeme scezené brambory, které zlehka rozmačkáme vidličkou, přidáme scezené těstoviny a nakonec to celé polijeme směsí cibule, papriky a masti a dobře promícháme.
Podle potřeby osolíme a podáváme s kyselou okurkou. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou