Dokonalá náhrada za smažený sýr. Bramborové tyčinky se sýrem uvnitř.

Name: Dokonalá náhrada za smažený sýr. Bramborové tyčinky se sýrem uvnitř.
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 5-6 ks brambory; 120 g uzená slanina; 200 g tvrdý sýr; 2 PL zakysaná smetana; podle chuti sůl, pepř; podle chuti petrželka; trojobal - mouka, vajíčka, strouhanka; 200 g zakysaná smetana; 3 stroužky česnek

Bábovky Dezerty Koláče Moučníky

Luxusní delikatesa, kterou máme raději než klasický smažený sýr. Bramborová kaše ochucená slaninou dodá sýru uvnitř vynikající požitek. Určitě vyzkoušejte. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 25

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5-6 ks

brambory

120 g

uzená slanina

200 g

tvrdý sýr

2 PL

zakysaná smetana

podle chuti

sůl, pepř

podle chuti

petrželka

trojobal - mouka, vajíčka, strouhanka

200 g

zakysaná smetana

3 stroužky

česnek

Postup receptu

Vytisknout

Brambory očistíme, nakrájíme na kostky a klasicky uvaříme v osolené vodě. Pak je protlačíme jako když připravujeme bramborovou kaši.
Slaninu nakrájíme na malé kousky a petrželku nasekáme nadrobno. V menší misce smícháme 2 lžíce zakysané smetany, petrželku, sůl, pepř. Tuto smetanovou směs přidáme do bramborové kaše, přidáme i nakrájenou slaninu a promícháme.
Tvrdý sýr nakrájíme na tyčinky a obalíme je bramborovou kaší. Následně obalíme v trojobalu - mouce, vajíčku a strouhance a smažíme na malém množství oleje dozlatova.
Podáváme s dresinkem ze zakysané smetany a česneku.