Koka dortík s tvarohovým krémem

V míse si vyšleháme 4 žloutky a 1 celé vejce s cukrem. Přidáme olej, mouku, sodu a kypřící prášek. Nakonec přidáme sníh ze 3 bílků.

Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních asi 35 minut.

Dort necháme po vytažení z trouby vychladnout a poté rozkrojíme podélně napůl.

V míse vyšleháme mascarpone spolu s tvarohem a mlékem, osladíme a přidáme roztopenou čokoládu.

Oba díly těsta potřeme marmeládou, na jeden zdobičkou naneseme čokoládovou náplň, přiklopíme druhým dílem těsta, marmeládou směrem dovnitř dortu. Zbylým krémem potřeme celý dort. Nakonec ozdobíme sušenkami. Dáme vychladit