NejRecept.cz Podle ovoce Švestky Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky
Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky
Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   13.8.2019

Švestkový kompot - 100 let starý recept ještě od babičky

Švestky z naší zahrady. Recept je ještě po mé babičce, klasický nálev z cukru a vody. Nepřidávám ani skořici, ani hřebíček, ani jiné přísady, které švestky provoní, zůstávám věrná klasice. Stačí pouze naskládat, zalít a sterilizovat. Autor: Blažena

35 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny
zralé švestky
1 l
voda
500 g
kr. cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Švestky omyjeme, rozpůlíme a pecky vyjmeme.
  2. Ukládáme do čistých sklenic. Zalijeme nálevem, uzavřeme vyvařenými víčky a sterilujeme při teplotě 180 ° C 20 minut.
  3. Po chvilce sklenice vyjmeme a otočíme dnem vzhůru. Přikryjeme a pod dekou necháme vychladnout.
  4. Skladujeme v tmavé a chladné místnosti.
  5. Nálev: z jednoho litru vody a 500 g kr. cukru uvaříme sirup.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé 
kuchařky - Blažena Sadovská

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář