NejRecept.cz Sladká jídla Ovocné knedlíky Meruňkové knedlíky Bramborové mega koule plněné meruňkami
Bramborové mega koule plněné meruňkami
Recept Bramborové mega koule plněné meruňkami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Womanbrunette    ·   26.7.2019

Bramborové mega koule plněné meruňkami

Toto je doslova nebíčko v tlamičce. Ano, toto bramborové těsto je mnohem pracnější než klasické těsto z dětské krupice, ale podle mě je to nebe a zem, co se týče chutě. Tyto bramborové mega koule jsou luxusní. Zkuste. Autor: Ivana

35 min
Čas přípravy
8 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

1 ks
vejce
200 g
hrubá mouka
600 g
brambor
špetka
sůl

Náplň:

200 g
meruňky

Dále:

máslo
moučkový cukr
strouhanka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Meruňky omyjeme, rozkrojíme a vypeckujeme.
  2. Brambory uvaříme ve slupce, pak vylijeme vodu a necháme vychladnout. Po vychladnutí brambory oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
  3. Do mísy přidáme mouku, sůl a vejce. Přendáme na desku a zpracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na menší části, které vyválíme na placku a vykrajujeme čtverce. Do každého čtverce dáme meruňky, zabalíme a vytvarujeme do kuličky.
  4. Koule vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 5 - 8 minut (knedlíky musí vyplavat).
  5. Na talíři knedlíky posypeme osmaženou strouhankou, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář