Jahodová bublanina

Name: Jahodová bublanina
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 150 g moučkového cukru; 1/2 sáčku prdopeče; 1 sáček vanilkový cukr; 10 lžic vlažného mléka; 10 lžic oleje; 3 ks vejce; 2 lžíce krystalového cukru; kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná; jahody

Bublaniny Dezerty Buchty Sladká jídla Jahody Podle ovoce

Miluji čas jahod a růží ❤ Moje první kráska, dnešní sběr jahůdek a jahodová bublanina.

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

polohrubé mouky

150 g

moučkového cukru

1/2 sáčku

prdopeče

1 sáček

vanilkový cukr

10 lžic

vlažného mléka

10 lžic

oleje

3 ks

vejce

2 lžíce

krystalového cukru

kůra z 1 citronu na jemno nastrouhaná

jahody

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme citronovou kůru.
Mouku promícháme s pečivovým práškem a prosejeme. Do žloutkové hmoty přidáváme postupně a na střídačku olej, mléko a mouku.
Z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh, ten pak opatrně a zlehka vmícháme do těsta. Do vymazaného a vysypaného plechu nalijeme těsto a stěrkou uhladíme.
Omyté, okapané a překrájené jahody naskládáme nahusto na těsto. V troubě na 180 °C pečeme dorůžova cca 20 až 30 minut, respektujeme zkušenosti s vlastní troubou.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí