NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Pečená česneková kuřecí čtvrtka a dušené fazolky s baby karotkou

Pečená česneková kuřecí čtvrtka a dušené fazolky s baby karotkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Danula Vašíčková · 11.6.2019

Pečená česneková kuřecí čtvrtka a dušené fazolky s baby karotkou

Name: Pečená česneková kuřecí čtvrtka a dušené fazolky s baby karotkou
Prep time: 45 min
Cook time: 65 min
Ingredients: Maso:; 4 ks kuřecí čtvrtky; 3 stroužky česneku (prolisovat); 1 lžička mleté sladké papriky; 1/2 lžičky mleté pálivé papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; cca 100 ml vody; sůl; olej; Dušená zelenina:; 30 g másla; 1/2 sáčku mražené baby karotky; 1/2 sáčku mražených fazolových lusků; sůl; Vegeta; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1 lžíce strouhaného parmazánu, bylinky dle chuti (já dávám provensálské)

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

Potřebovala jsem do pekáče ubytovat větší počet kuřecích čtvrtek, tak jsem jim z důvodu lepší skladnosti prostě vykostila lýtka. A taťka pak na talíři chvíli bezradně hledal "držátko". Autor: Danka

45 min

Čas přípravy

65 min

Čas vaření

Doporučit0 0 19

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Maso:

4 ks

kuřecí čtvrtky

3 stroužky

česneku (prolisovat)

1 lžička

mleté sladké papriky

1/2 lžičky

mleté pálivé papriky

1/2 lžičky drceného kmínu

cca 100 ml vody

sůl

olej

Dušená zelenina:

30 g

másla

1/2 sáčku

mražené baby karotky

1/2 sáčku

mražených fazolových lusků

sůl

Vegeta

1/2 lžičky sušeného česneku

1 lžíce strouhaného parmazánu, bylinky dle chuti (já dávám provensálské)

Postup receptu

Vytisknout

Maso ze všech stran osolíme, potřeme česnekem, posypeme mletou paprikou, pokapeme olejem a vše do masa důkladně vetřeme. Uložíme přes noc do lednice.
Druhý den naskládáme do pekáče kůži navrch, posypeme drceným kmínem, podlijeme vodou a pečeme v uzavřeném pekáči asi 45 minut na 200 stupňů. Během pečení poléváme výpekem, neotáčíme. Poté odkryjeme a dopečeme do barvy.
Nakonec do pekáčku přilijeme trochu vařící vody, abychom z výpeku získali dobrou šťávu. Vodu přiléváme mimo maso.
V hrnci roztopíme máslo, přisypeme zeleninu, sůl, Vegetu a sušený česnek a dusíme do poloměkka. V případě potřeby přilijeme vodu, dochutíme bylinkami a sýrem a promícháme.

Pečená česneková kuřecí čtvrtka a dušené fazolky s baby karotkou

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů