Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Name: Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu ve staniolu; 70 g změklého másla; 70 g dětské krupičky; 70 g hladké mouky; 1 bal. vanilkový cukr; špetka soli; citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera); mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody)

Ovocné knedlíky Sladká jídla Oběd Část dne Jahody Podle ovoce Tvarohové knedlíky Jahodové knedlíky Česká kuchyně Národní kuchyně

Kubík si přál k obědu jahodové knedlíky, a protože má samozřejmě tu nejhodnější maminku na světě, bylo o dnešním menu rozhodnuto. :D A troufám si říct, že tohle tvarohové těsto je naprostý top, takže kdo ještě neměl tu čest... směle do toho. Sezóna letního ovoce začíná a dobrý recept na jeho zpracování se vždycky hodí. Autor: Danka

20 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 25

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

měkkého tvarohu ve staniolu

70 g

změklého másla

70 g

dětské krupičky

70 g

hladké mouky

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

soli

citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera)

mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody)

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny na těsto vypracujeme do kuličky. Kuličku těsta odložíme do lednice na minimálně hodinku a pak můžeme pokračovat.
Z těsta odebíráme malé kousky, které v ruce vypracujeme na placku, zabalíme ovoce a vypracujeme kuličku.
Kuličky házíme do vroucí vody a vaříme asi 5 minut od momentu, kdy vyplouvají na povrch.
Pak je z vody vyjmeme a podáváme s tvarohem, zakysanou smetanou nebo polité čokoládou.