NejRecept.cz Přílohy Quinoa Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Danula Vašíčková · 29.5.2019

Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

Name: Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: cca 1,5 kg hovězího roštěnce; 1 ks velká cibule (nadrobno); hladká mouka; sůl, mletý černý pepř; plnotučná hořčice; masový vývar; sardelová pasta

Quinoa Přílohy Hovězí maso Maso Oběd Část dne

Všude okolo se griluje, takže moje čerstvě vyprané prádlo dostává solidně "na frak". Celá moje rodina bude zítra zavánět kouřovým odérem. Ale co, já se nenechám vyvést z míry. Večer se přidáme k davu, založíme vatru a ugrilujeme si nějakou tu klobásku. Ale obídek, ten je dneska z papiňáku. Autor: Danka

25 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit1 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

cca 1,5 kg

hovězího roštěnce

1 ks

velká cibule (nadrobno)

hladká mouka

sůl, mletý černý pepř

plnotučná hořčice

masový vývar

sardelová pasta

Postup receptu

Vytisknout

Maso z obou stran naklepat, osolit a opepřit, z jedné strany potřít hořčicí. Z obou stran obalit v hladké mouce a zprudka orestovat na pánvi. Pak maso naskládat do hrnce (já použila papiňáček).
Ve vzniklém výpeku orestovat do hněda cibuli a zarestovat asi 3 lžíce mouky, vše přidat do hrnce, zalít vývarem tak, aby bylo maso potopené, uzavřít a dusit doměkka. Já vařila 30 minut.
Poté maso vyjmout, omáčku dle potřeby zahustit (záklechtka ze zchladlého vývaru a hladké mouky) a dochutit čerstvě mletým pepřem a sardelovou pastou (opatrně, je velmi slaná).

Hovězí roštěná a jasmínová rýže s červenou quinoou

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů