NejRecept.cz Sladká jídla Ovocné knedlíky Povidlové buchty/knedlíky na páře

Povidlové buchty/knedlíky na páře

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Emília Raganová · 24.4.2019

Povidlové buchty/knedlíky na páře

Name: Povidlové buchty/knedlíky na páře
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 1,5 kg polohrubé mouky; 1 l vlažného mléka; špetka soli; 2 ks vajíčka; 3 PL cukru; 2 kostky droždí; 50 ml oleje; povidla; máslo; granko nebo ořechy, mák, tvaroh

Ovocné knedlíky Sladká jídla Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Tak dnes takto, nasladko. Já pařím buchty/knedlíky ještě způsobem našich starým mám. Mám i nové nádoby na paření, ale takto jsou hotové dříve a jsou mnohem nadýchanější a lepší. Takže už asi zůstanu připři starém tradičním paření. Autor: Milka

70 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1,5 kg

polohrubé mouky

1 l

vlažného mléka

špetka

soli

2 ks

vajíčka

3 PL

cukru

2 kostky

droždí

50 ml

oleje

povidla

máslo

granko nebo ořechy, mák, tvaroh

Postup receptu

Vytisknout

Kvásek uděláme z droždí, trochy mléka a lžičky cukru - necháme vykynout.
Ostatní suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme vykynout 60 minut.
Vykynuté těsto na vále vyválíme (já ho vytahuji), nakrájíme na čtverce a plníme povidly.
Vytvarujeme buchty/knedlíky a necháme ještě 10 minut odpočívat. Potom paříme 10 minut. Voda v hrnci musí vřít a musí sahat 2-3 cm pod sítko, na kterém jsou buchty/knedlíky.
Ještě horké potíráme máslem a posypeme grankem, ořechy, mákem, tvarohem ...

Povidlové buchty/knedlíky na páře

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů