NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou

Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 11.12.2018

Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou

Name: Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 70 g moučkového cukru; 90 g mletých ořechů; 140 g másla; 1 ks žloutek; 1 lžička skořice; kůra a šťáva z půlky citronu; 120 g másla; několik lžic zkaramelizovaného salka; 1 ks malý bílek; pár lžic moučkový cukr; pár kapek citr. šťáva

Ořechové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

I tyto mini dortíčky patří mezi naše oblíbené vánoční cukroví. Karamelový krém, který je velmi jednoduchý na přípravu, stačí vymixovat máslo s karamelovým slazeným kondenzovaným mlékem a máte hotovo. Na vrch citronová poleva, kterou necháte zaschnout. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit0 0 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladké mouky

70 g

moučkového cukru

90 g

mletých ořechů

140 g

másla

1 ks

žloutek

1 lžička

skořice

kůra a šťáva z půlky citronu

Krém:

120 g

másla

několik lžic

zkaramelizovaného salka

Poleva:

1 ks

malý bílek

pár lžic

moučkový cukr

pár kapek

citr. šťáva

Postup receptu

Vytisknout

Suroviny na těsto dáme do jedné misky a vypracujeme kuličku, kterou odložíme na hodinu do chladu. Potom těsto rozválíme a vykrojíme kolečka, která upečeme na plechu, který jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 8 minut.
Upečené necháme na rovné ploše vychladnout. Slepujeme je krémem - máslo vyšleháme s karamelovým salkem do pěny.
Odložíme do chladu ztuhnout a potom vrch namočíme do citrónové polevy - bílek dáme do misky, přidáme pár lžic prosátého moučkového cukru a pár kapek citrónové šťávy. Poleva musí být hustá.
Necháme zaschnout.