Pomerančové kroužky s čokoládou

Name: Pomerančové kroužky s čokoládou
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g hladké mouky; 50 g změklého másla; 50 ml oleje; 100 g krystalu; 1/2 kostky čerstvého droždí; 3 ks žloutky; 125 ml vlažného mléka; 125 g měkkého vaničkového tvarohu; nastrouhaná kůra z 1 pomeranče; čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda; moučkový cukr na posypání

Moučníky Dezerty

Zabořit ruce do těsta, cítit jak je hebké, vláčné a poddajné... Prosím vás, není to nějaká úchylka, že ne???

50 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladké mouky

50 g

změklého másla

50 ml

oleje

100 g

krystalu

1/2 kostky

čerstvého droždí

3 ks

žloutky

125 ml

vlažného mléka

125 g

měkkého vaničkového tvarohu

nastrouhaná kůra z 1 pomeranče

čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Těsto zaděláno a vykynuto v pekárně na program "TĚSTO", který trvá 1 hodinu a 30 minut. Poté těsto necháme v pekárně zavřené ještě asi 2 hodinky kynout nebo můžeme využít tzv. "lednicové" kynutí (přesuneme těsto do naolejované misky, přetáhneme potravinovou fólií a dáme na noc do lednice, ráno vyndáme a necháme asi 30 minutek "nadechnout").
Vykynuté těsto vyválíme na naolejované pracovní ploše na tloušťku asi 1,5-2cm, vykrájíme kroužky a uložíme na plech s pečícím papírem.
Necháme asi 1 hodinu kynout pod igelitem a pak bez potírání pečeme na 170 stupňů přibližně 15 minut.
Ještě teplé posypeme moučkovým cukrem.