NejRecept.cz Dezerty Moučníky Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ
Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ
Recept Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   22.8.2018

Strouhaný čokoládový zákusek MRAVENIŠTĚ

Přidávám recept na fantastický strouhaný čokoládový koláček, který nese docela zajímavý název. Našla jsem ho pod názvem mraveniště. Použila jsem čokoládový pudink z kvalitní čokolády, ne ten obyčejný. Je chuťově výraznější a dokonce má i výraznější barvu :) Autor: Triniti

30 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

300 g
hladká mouka
150 g
máslo
4 lžíce
moučkový cukr
špetka
sůl
1 bal.
vanilkový cukr
1 lžička
prášek do pečiva
1 ks
vejce

Náplň:

1/2 l
mléko
2 bal.
čokoládový pudink
70 g
kvalitní hořká čokoláda
7 lžic
kr. cukr
80 g
máslo
5 lžic
celé jadérka lískových ořechů
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny na přípravu těsta vypracujeme do kuličky. Pokud jste zapomněli vybrat máslo z chladničky, nevadí. Mám pro vás zajímavý typ, jak to zachránit. Nastrouhejte ho do mouky na hrubém struhadle a těsto vypracujte rukama. Pod rukama vám máslo krásně povolí.
  2. Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Větší část namačkáme rukama na dno pekáčku a menší odložíme do mrazničky.
  3. Z mléka, čoko pudinků, cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku přidáme na kostky nalámanou čokoládu a promícháme. Čokoláda se rozpustí a přidáme máslo. Mícháním ho také necháme rozpustit.
  4. Takto připravený pudink navrstvíme na těsto do pekáčku. Posypeme ho nasekanými ořechy a na vrch nastrouháme těsto z mrazničky.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 40 minut.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář