NejRecept.cz Maso Krůtí maso Krůtí prsa v jablečném těstíčku
Krůtí prsa v jablečném těstíčku
Recept Krůtí prsa v jablečném těstíčku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Emília Raganová    ·   15.8.2018

Krůtí prsa v jablečném těstíčku

Dnes jsem zkusila nové hlavní jídlo, které bylo tak fantastické, že nezůstal ani jeden kousek masa. Nejdříve jsem byla skeptická, co z toho může vyjít, jak to může chutnat, ale nakonec to byla delikatesa. Pokud máte hodně jablek, což určitě máte, neboť nyní právě začíná jablečná sezóna, určitě zkuste, doporučuji. Autor: Milka

60 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny
1 kg
krůtí prsa
podle chuti
sůl, pepř
2 dl
mléka
6 ks
vajec
3 ks
jablka neoloupané
podle potřeby
vepřové sádlo
na špic nože
prášek do pečiva
8 PL
hladká mouka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Krůtí prsa si nakrájíme na řízky, slabě naklepeme, osolíme, opepříme a necháme trochu odpočinout. Mezitím si připravíme těstíčko.
  2. Jablka nastrouháme na struhadle. Do misky si dáme celá vajíčka, sůl, pepř, na špic nože prášku do pečiva a vyšleháme. Přidáme mléko, hladkou mouku a vymícháme na hustší těstíčko. Nakonec přidáme strouhané jablka. Těstíčko má být hustší, aby nám z masa neuteklo :).
  3. Na talíř si připravíme hladkou mouku, v ní budeme řízky obalovat. Zároveň je hned obalíme v těstíčku a snažíme se, aby bylo na mase čím více strouhaných jablíček.
  4. Nyní řízky smažíme na slabším plameni, aby se dobře propekly z jedné i z druhé strany. Lepší jsou červené jablka, protože je na mase pěkně vidět. K masu jsem udělala vařené brambory pokrájené na kostky s petrželkou.
Komentáře k receptu
JAdrianka    ·   16.1.2021   ·   Odpovědět   ·  

Děkuji za zajímavý recept, dnes jsem dělala a měl u manžela úspěch:-) Prý si jej musím zapsat a brzy zase zopakovat :-D

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář