NejRecept.cz Dezerty Koláče Meruňkové kynuté koláčky
Meruňkové kynuté koláčky
Recept Meruňkové kynuté koláčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   2.7.2018

Meruňkové kynuté koláčky

Ještě minulý týden jsem se pustila do pečení kynutých koláčů. Nakonec jsem zjistila, že nemám tvaroh, ani povidla. Z těchto dvou surovin zvyknu dělat kynuté koláče a ještě na vrch drobenka. No bohužel nic jsem doma neměla, pouze pudink, meruňky a tak jsem musela improvizovat. Vznikly z toho vynikající meruňkové koláčky. Takže jsem se rozhodla podělit se s receptem. Zkuste i vy. Autor: Mineralka

Suroviny

Těsto:

600 g
polohrubé mouky
2 PL
kr. cukr
1/2 kostky
droždí
2,5-3 dcl
mléko
2 lžičky
máslo
špetka
sůl
1 ks
vejce
žloutek na potření koláčků

Pudink:

1/2 l
mléko
2 PL
kr. cukr
1 ks
vanilkový pudink
meruňky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Pudink si uvaříme a necháme vychladnout za občasného míchání, aby se nevytvořila kůže na pudinku.
  2. Z droždí, trochu cukru a teplého mléka si uděláme kvásek.
  3. Mouku prosejeme, přidáme cukr, vejce, sůl, rozpuštěné máslo a nakonec kvásek, přilijeme teplé mléko a vypracujte si těsto. Necháme kynout.
  4. Vykynuté těsto vyválíme a vykrojíme si kolečka, ukládáme na vymazaný plech.
  5. Do středu každého dáme kopeček vanilkového pudinku a na pudink přiložíme polovinu meruňky.
  6. Koláče potřeme žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
  7. Necháme na plechu trochu kynout, asi 20 minut a pečeme na 180 st. 20-25 minut.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář