NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Povidlové buchty - recept od mé babičky
Povidlové buchty - recept od mé babičky
Povidlové buchty - recept od mé babičky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   22.5.2018

Povidlové buchty - recept od mé babičky

Jako hlavní jídlo nebo jako dezert po hlavním jídle, na snídani nebo na večeři, u nás doma to je asi jedno. Jedí se vždy :) Jakmile je příležitost, tak se pustím do přípravy těchto skvělých buchet. Recept mám ještě od mamky, ta má od své mamky a ta zase od své. Je to takové menší dědictví na ty nejlepší buchty jaké existují. A já se podělím s vámi s receptem. Naplnit můžete čímkoliv, já plním povidly, ty nám chutnají nejvíce. Autor: Lacusin

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

250 ml
mléka
2 ks
vejce
100 g
másla
500 g
hladké mouky
100 g
kr. cukru
20 g
droždí
1 PL
rumu
špetka
soli

Náplň:

300 g
švestkových povidel
2 PL
rumu
1 lžička
skořice

Na dokončení:

3 PL
sádla
dle potřeby
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
  2. Ke kvásku přimícháme vejce, povolené máslo, mouku, rum a sůl.
  3. Vypracujeme pružné těsto, které necháme hodinu kynout.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme na 18 kousků a plníme švestkovými povidly, ochucenými rumem a skořicí.
  5. Každou buchtu na plechu pomažeme rozpuštěným sádlem. Pečeme při 160 °C dozlatova. Upečené buchty sypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Slidger    ·   19.10.2021   ·   Odpovědět   ·  

Podle tohoto receptu jsem už upekl hodně povidlových buchet. Naše děti je milují.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář