NejRecept.cz Dezerty Moučníky Mocca řezy se zakysankou
Mocca řezy se zakysankou
Recept Mocca řezy se zakysankou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Danula Vašíčková    ·   9.4.2018

Mocca řezy se zakysankou

Tak je tu opět víkend a s ním i trocha toho pečení... Někdy jsem každý víkend pekla nějakou tu sladkou dobrotu. Musím se přiznat, že teď už se mi moc nechce, ale stále si najdu čas a ačkoliv není chuť tak vykouzlim něco pro mou rodinku. Tentokrát to byl tento dezert, který vám doporučuji určitě alespoň jednou vyzkoušet. Autor: Danka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Piškot:

4 ks
vejce
150 g
krystalu
5 lžic
horké vody
130 g
polohrubé mouky
1 bal.
prášek do pečiva
1 lžíce
kakaa
1 lžíce
sypké mleté kávy
špetka
soli

Krém:

0,75 l
mléka
2 bal.
vanilkových pudinkových prášku
2 lžíce
sypké instantní kávy
250 g
změklého másla
8 lžic
moučkového cukru

Vrch:

2 kelímky
zakysaná smetana
2 bal.
vanilkový cukr
granko na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. V míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, po lžících přišleháme horkou vodu a důkladně prošleháme.
  2. Poté vsypeme směs mouky, prášku do pečiva a kakaa, promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků, ušlehaný se špetkou soli.
  3. Těsto vlijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný malý plech (32x22cm, vymazala jsem pouze dno formy) a pečeme 20 minut na 160 stupňů.
  4. Necháme vychladnout, potřeme krémem a oslazenou zakysanou smetanou (použila jsem 2 kelímky) a vršek ozdobíme Grankem.
  5. Krém: Uvaříme pudink z 0,75 l mléka, 2 vanilkových pudinkových prášku a 2 lžic sypké instantní kávy, necháme vychladnout a poté vyšleháme s 250g změklého másla a 8 lžícemi moučkového cukru. 
  6. Hotové vychladíme v lednici.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář