Bramborové placky s česnekem a majoránkou

Bramboráky Brambory Přílohy Oběd Část dne

Tak něco tradičního :) Někdy je kuchyň našich starých mám nejlepší. Já nedělám bramboráky ve velkém množství oleje, smažím je v minimu sádla a tak nám chutnají nejvíce. Nemusí být dokřupava smažené, stačí, když jsou krásné zlatavé a k tomu ještě sklenici mléka a naše bříška mají oslavu.

Doporučit0 0 47

Sdílet na Facebooku

Suroviny

5 ks

větších brambor

Asi 1 1/2 hrnku

hl. mouky

1 ks

vejce

hlavička

cesneku

1 PL

majoránky

dle chuti

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Brambory ve slupce uvaříme v osolené vode do měkka.
Teplé oloupeme, nastrouháme a přidáme, sůl, prolisovaný česnek, majoránku, vejce a mouku.
Zaděláme v nelepivé testo, popřípade přidáme mouku.
Těsto vyválíme a vykrajujeme kola. Na panvice lehce potřené sádlem pečeme placky.

Zdroj: Vaření a pečení s láskou