NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Chlupaté Chlupaté knedlíky
Chlupaté knedlíky
Recept Chlupaté knedlíky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Adddy17 Adddy17    ·   17.1.2018

Chlupaté knedlíky

Kdysi to bylo moje oblíbené jídlo ať nasladko nebo naslano. Pokud nasladko, tak se švestkami nebo jahodami a pokud naslano tak jedině s uzeným a kysaným zelím. Pokud to vařím doma, tak jedině sama pro sebe, protože to nikdo nechce jíst. Ne že by to bylo špatné, ale každý raději kuřecí nebo vepřové s bramborami nebo rýží. No co už, někdy vařím i tři jídla k obědu, aby si každý věděl vybrat :) Autor: Adddy

Suroviny
4 ks
střední brambory uvařit ve slupce
4 ks
syrové brambory
250 g
uzeného
hrst
škvarků
2 sáčky
kysaného zelí
2 ks
vejce
dle potřeby
polohrubá mouka
dle chuti
sůl, cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Zelí uvaříme a trochu přisladíme. Syrové i vařené brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Přidáme vejce, sůl, polohrubou mouku.
  2. Dáme vařit osolenou vodu, lžicí z těsta vykrajujeme koule, které chvíli povaříme.
  3. Vedle si v hrnci rozškvaříme pokrájené škvarky, přidáme uzené nakrájené na kostičky a opékáme.
  4. Nakonec přidáme zelí. Přiklopíme a udržujeme teplé, než se nám dovaří knedlíky. Ty pak vmícháme do zelí s masem a škvarkami.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář