NejRecept.cz Dezerty Koláče Jaffa koláč se želatinou
Jaffa koláč se želatinou
Recept Jaffa koláč se želatinou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   23.2.2015

Jaffa koláč se želatinou

Krémové řezy s jaffa koláčky, které jsou skryty v želatině. Výborný zákusek.

Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
3 lžíce
polohrubá mouka
1 lžíce
kakao
5 lžic
kr. cukr
2 lžičky
prášku do pečiva
1 lžička
vanilkový cukr
špetka
sůl

Kakaový krém:

500 ml
smetana ke šlehání
5 lžic
kr. cukr
2 lžíce
želatina
0,5 šálky
vařící voda
2 lžíce
kakao

Světlý krém:

500 ml
smetana ke šlehání
4 lžíce
kr. cukr
1 a 3/4 lžíce
želatina
1/3 šálku
vařící voda

Dále budeme potřebovat:

1/3 šálku
voda
1 ks
citron - šťáva
1/3 šálku
kr. cukr
12 ks
Jaffa koláčky
2 bal.
citrónové želé
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka si vymícháme s kr. a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s kakaem, špetkou soli a práškem do pečiva.
  2. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
  3. Želatinu si rozpustíme ve vroucí vodě a necháme vychladnout. Smetanu si vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme kakao. Nakonec přimícháme želatinu a navrstvíme na upečené těsto.
  4. Připravíme si světlý krém. Želatinu si namočíme ve vroucí vodě a necháme mírně vychladnout. Smetanu si vyšleháme s cukrem do husté hmoty, přidáme želatinu a navrstvíme na ztuhlou kakaovou nádivku.
  5. Na světlý krém si naskládáme jaffa koláčky a připravíme si želé. Ve vodě si rozpustíme cukr, přidáme citronovou šťávu a citrónové želé. Promícháme a touto želatinou zalijeme opatrně jaffa koláčky. Odložíme do lednice na několik hodin a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Zcukrempudrem

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář