NejRecept.cz Polévky Husté polévky Houbová a Žampionová polévka Bramboračka s houbami a brambory
Bramboračka s houbami a brambory
Recept Bramboračka s houbami a brambory
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Honzík Drew Čubr Honzík Drew Čubr    ·   7.12.2017

Bramboračka s houbami a brambory

Moje bramboračka, která mě nikdy neomrzí. I s houbami, i s majoránkou, tak jak to má být. Je opravdu velmi dobrá a rád bych se s vami podělil o recept. Já přidávám na závěr i česnek, ale až tehdy, když polévku dovařím. Česnek v ní už nevařím, aby neztratil svou výraznou chuť. Autor: Honzík

Suroviny
2 ks
cibule
500 g
brambor
1 ks
celer
3 ks
mrkve
4 kuličky
nového koření
2 listy
bobkového listu
sůl
pepř
petržel
paprika sladká
houby
majoranka
česnek
kmín
Postup receptu
Vytisknout
  1. Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme ,nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky.
  2. Společně s houbami, bobkovým listem, pepřem,kmínem, solí a novým kořením vaříme do změknutí.
  3. Z másla a mouky usmažíme růžovou jíšku, kterou vlijeme do polévky necháme chvíli provařit.
  4. A když už máme hotovo tak vypneme sporák a až teprve přidáme majoranku a česnek dle chuti (hlavně to nevařte) a máme hotovo brou chuť :)).
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář