NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Bramborové Bramborové švestkové knedlíky s mákem
Bramborové švestkové knedlíky s mákem
Recept Bramborové švestkové knedlíky s mákem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Marta Mlyn    ·   12.9.2017

Bramborové švestkové knedlíky s mákem

Pokud máte domácí ovoce, určitě ho nenechávejte shnít nebo ho nevyhazujte. Připravte si sladké hlavní jídlo, které ocení určitě vaše malé ratolesti. U nás doma švestkové koule jdou na dračku, ani nevím kdy se spapají. Obvykle připravuji těsto z dvojité dávky, ale i tak nám je málo. Autor: Marta M.

Sdílet na Facebooku
Suroviny
cca 500 g
brambory
2 ks
vajíčka
kompotové švestky (nebo čerstvé)
mouka hrubá
mouka polohrubá
máslo
mák
vanilkový cukr
moučkový cukr
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory uvařím, nastrouhám nebo rozmačkám, aby byly hladké - jako klasická bramborová kaše.
  2. Přidám vajíčka, sůl, polohrubou a hrubou mouku a vypracuji těsto.
  3. Rozválím a pokrájím na čtverečky asi 8x8 cm.
  4. Na každý čtvereček dám vypeckovanou švestku obalenou v hrubé mouce. Udělám kuličku.
  5. Dám vařit do osolené vařící vody. Když vyplavou na povrch povařím je asi 3-4 min.
  6. Scedím, promyju, poliju rozpuštěným máslem a posypu mákem smíchaným s vanilkovým cukrem a moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář