NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Tvarohové buchty - jemné jako pavučinka

Tvarohové buchty - jemné jako pavučinka

Přidejte svoji vlastní fotku

Lacusin · 10.9.2017

Tvarohové buchty - jemné jako pavučinka

Buchty Sladká jídla Moučníky Dezerty

Ještě minulý víkend jsme měli na večeři fantastické měkkoučké buchty plněné tvarohem. Měla jsem hodně povinností, proto jsem je nahrávala až teď. Plnila jsem je pouze tvarohem, bylo to na přání mého manžela, který tvarohové buchty miluje. Snědl na jedno posezení polovinu plechu. Autor: Lacusin

Doporučit13 0 79

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladké mouky

2 ks

vejce

250 ml

mléka

20 g

droždí

100 g

cukru

1 lžička

rumu

100 g

hery

špetka

soli

Náplň:

400 g

tvarohu v alobalu

2 PL

moučkového cukru

Na dokončení:

dle potřeby

olej na pomazání buchet

dle potřeby

moučkový cukr

50 g

plátků mandlí

Postup receptu

Vytisknout

Do teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek.
Do mísy nalijeme kvásek, přidáme mouku, celá vejce, rozehřátý tuk, rum a sůl a vymícháme hladké pružné těsto.
Těsto necháme kynout dokud nezdvojnásobí objem.
Vykynuté těsto si rozdělíme na 18 kousků. Na každý kousek nandáme tvaroh smíchaný s cukrem.
Tvaroh do těsta zabalíme a skládáme na plech. Každou buchtu pomažeme olejem a posypeme mandlemi.
Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C, za 5 minut snížíme teplotu na 160 °C a dopečeme dozlatova. Po upečení pocukrujeme.