Vepřové řízky zapékané v marinádě

Grilované maso Grilování a BBQ Vepřové maso Maso Oběd Část dne

Tak včerejší oběd byl tak dobrý, že jsem si recept musela přepsat i do mého sešitu, abych postupovala na podruhé přesně stejně jako teď. Nikdy jsem nemyslela, že vepřové řízky, které jsou již klasicky vysmažené zalijeme marinádou a pak ještě zapečeme v troubě. Nejdříve jsem si myslela, že to bude rozmočené a nebude to vůbec chutné a teď, když píšu tento recept, už nezůstal ani jeden kousek a mně tečou sliny :)))). Autor: Mineralka

Doporučit0 0 52

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Řízky:

vepřové kotlety na plátky

sůl, pepř

strouhanka

vejce

olej na usmažení

Marináda:

2 PL

hořčice

1 PL

kečup

3 PL

olej

1 lžičku

vegeta

horká voda

máslo na vymazání plechu

Postup receptu

Vytisknout

Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem.
Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a zalijeme maso.
Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 min.) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 stupních.
Podáváme například ze bramborami.