NejRecept.cz Pečivo Domácí skvělé housky
Domácí skvělé housky
Recept Domácí skvělé housky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Tanapa Tanapa    ·   4.4.2017

Domácí skvělé housky

Recept jsem našla v časopise. Po vyzkoušení a menších úpravách už dělám jen tyto housky s různou obměnou ve tvaru. Posypané mákem nebo sezamovými semínky jsou nejlepší. Určitě vyzkoušejte i vy, nemusíte pečivo kupovat z obchodu, kde do rohlíků nebo housek přidávají různé přísady, aby vydrželo co nejdéle. Domácí je nejlepší a garantuji vám, že vám nevydrží déle než jeden den :) Autor: Tanapa

Suroviny

Těsto:

1 ks
droždí
2 lžičky
sůl
2 ks
žloutky
1 kg
hladká mouka
2 lžičky
cukr
600 ml
mléko

Na potření a posypání:

vejce
kmín
hrubá sůl
mák
semínka
Postup receptu
Vytisknout
  1. V misce smícháme 2 lžíce mouky, 1 lžičku cukru, droždí a 100 ml mléka. Nechte vzejít kvásek.
  2. Do mísy si dejte mouku, sůl, zbytek cukru.
  3. Pak si ohřejte mléko aby bylo vlažné. Do mléka dejte máslo a nechte rozpustit.
  4. Všechny tekuté ingredience přidejte k mouce a vypracujte vláčné lesklé těsto. Přikryjte utěrkou a nechte 1 hodinu kynout.
  5. Vykynuté těsto rozdělte na cca 16 - 20 dílků, vyválejte je na prameny a upleťte housky. Naskládejte je na plech s pečícím papírem s dostatečnými rozestupy a nechte ještě 20 minut kynout.
  6. Předehřejte troubu na 180 °C . Housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypte mákem, solí, sezamem nebo lněným semínkem. Pečte 15 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář