NejRecept.cz Grilování a BBQ Grilované maso Ďábelská křídla
Ďábelská křídla
Recept Ďábelská křídla
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
HeMiShEk HeMiShEk    ·   26.1.2017

Ďábelská křídla

Křídla většinou připravuji tak, že nejdříve si připravím marinádu, do které vložím kuřecí křidélka a marinuji je celou noc v chladničce. Pokud nestíhám, tak marinuji a peču najednou. Marinádu stále měním, aby křídla nechutnaly stále stejně. Nejraději mám marinádu z černého piva, medu a proto bych se s vámi chtěla podělit o můj recept. Určitě vyzkoušejte, jsou křupavé a šťavnaté. Autor: HeMiShEk

Suroviny
2 - 3 ks
cibule
10 ks
kuřecích křídel
0,5 l
černého piva
kousek
másla
trocha
hladké mouky
1 lžička
medu
podle chuti
sůl, pepř, chilli
koření na drůbež
Postup receptu
Vytisknout
  1. Cibuli nakrájíme na drobno do pekáče. Podlijeme pivem a zamícháme do toho lžičku medu. Křídla si osolíme, opepříme a posypeme chilli. Dáme do pekáče a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 200°C.
  2. Občas křídla otočíme a pečeme dozlatova. Mezitím si nachystáme jíšku. Máslo rozpustíme v hrnci a necháme zpěnit. Přidáme hladkou mouku a chviličku povaříme. Dáme zatím stranou.
  3. Vytáhneme pekáč a křídla zatím dáme stranou. Výpek chvíli povaříme a přidáme jíšku. Přisypeme trochu koření na drůbež a pokud máme málo pálivé můžeme přisypat ještě trochu chilli.
  4. Křídla vrátíme zpět do pekáče s výpekem a dáme znovu zapéct do trouby. Pečeme dozlatova. Podáváme s hranolkami. Přeji dobrou chuť.=)
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář