NejRecept.cz Chuťovky Sýrové rohlíčky
Sýrové rohlíčky
Recept Sýrové rohlíčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   25.1.2017

Sýrové rohlíčky

K snídani, na svačinu, jako slaný dezert nebo jako chuťovka k dobrému filmu. Slané sýrové rohlíčky, které jsou jemné a nadýchané díky droždí. Už jsem zkoušela i nekynuté, pouze z másla, sýra a mouku a nebyly až tak dobré jako tyto. Do těsta můžete přidat i bylinky, například nasekanou pažitku nebo koriandr. Chuť bude zajímavější pokud přidáte i trochu nivy nebo strouhaného parmezánu. Určitě vyzkoušejte i s obměnami sýra. Autor: Lacusin

Suroviny
200 g
hladké mouky
300 g
polohrubé mouky
250 g
hery
20 g
droždí
1 lžička
cukru
1 dl
vlažného mléka
100 g
tvrdého sýra
1 lžička
soli

Na dokončení:

50 g
tvrdého sýra na posypání
1 ks
vejce na potření
Postup receptu
Vytisknout
  1. V mléce rozmícháme droždí a cukr. Necháme vzejít kvásek.
  2. Kvásek smícháme s moukami, herou, solí a nastrouhaným sýrem.
  3. Těsto nenecháváme kynout, ihned rozdělíme na 8 dílů. Každý díl rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 8 trojúhelníčků. Každý smotáme do rohlíčku a přendáme na plech. Na plechu pomažeme vajíčkem a posypeme sýrem.
  4. Pečeme při 180 °C dozlatova.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář