NejRecept.cz Část dne Oběd Rajská s čuftama

Rajská s čuftama

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Adddy17 · 22.1.2017

Rajská s čuftama

Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně

Někdy to u nás doma byla klasika na nedělní oběd. Dnes to dělávám kedykoľvej přes týden. Z mletého masa vytvarujeme čufty, které házíme ho rajčatové omáčky. Někdo rajčatovou omáčku dělává nasladko, někdo nakyselo a někdo naslano. My doma máme rádi takovou vyváženou chuť, i sladkou i slanou. Jako přílohu někdy podávám i kynutý knedlík, ale ve většině to máme s těstovinami. Autor: Adddy

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

mletého masa

1-2 ks

cibule

3 kuličky

nového koření

3 kuličky

pepře

3 ks

hřebíčky

1-2 bal.

rajské protlaky

dle chuti

cukr, sůl

2 ks

vejce

dle chuti

koření do mletých mas

hrst

strouhanky

dle chuti

vegeta

Postup receptu

Vytisknout

Nakrájíme si cibuli a osmažíme na sádle do zlatova, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
Přidáme rajský protlak, pepř, hřebíček, nové koření, sůl a mícháme do ztmavnutí. Pak podlijeme vodou a chvíli povaříme. Zcedíme, dolijeme vodou.
Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, koření do mletých mas, hrst strouhanky, vegetu a vytvarujeme čufty, které hodíme do rajské a necháme povařit.
Pak zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Dle chutí přisolíme, dosladíme. Podáváme s těstovinou, knedlíky. Dobrou chuť :)

Rajská s čuftama

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejnovější recepty

Video ochutnávky

Sbírky receptů