NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Dukátové buchtičky Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Recept Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
NejLucka NejLucka    ·   5.2.2015

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Chutné sladké hlavní jídlo, které mají v oblibě hlavně děti. Vanilkový krém, který dodá skvělou chuť! Mňamka!

Suroviny

Těsto:

500 g
hladká mouka
300 ml
vlažné mléko
100 ml
olej
50 g
kr. cukr
1 ks
vejce
20 g
čerstvé droždí
špetka
sůl

Vanilkový krém I .:

500 ml
mléka
2 ks
žloutky
1 lžíce
hladká mouka
1 lžíce
kr. cukr
1 lžíce
vanilkový cukr
1 ks
citron - kůra

Vanilkový krém II .:

800 ml
mléka
2 bal.
vanilkový pudink
3 lžíce
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Z vlažného mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek, který přidáme do mouky se solí a vajíčkem. Nakonec při míchání přidáváme olej. Vyhněteme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  2. Připravíme si plech, který vymažeme olejem. Z těsta si děláme dlouhé pásky, které ukládáme těsně vedle sebe. Pomocí lopatky je podělíme na malé kousky. Vrch potřeme olejem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu cca 20 - 25 min.
  3. Krém I .: Z mléka, žloutků, kr. a vanilkového cukru, hladké mouky a citronové kůry uvaříme ve vodní lázni hustou hmotu.
  4. Krém II .: V mléce si rozpustíme kr. a vanilkový cukr, přidáme pudinkové prášky a vaříme do zhoustnutí.
  5. Upečené buchtičky polijeme krémem a podáváme. Dobrou chuť!

    Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
    pekařky - Diabambulka

Komentáře k receptu
Lenka Lenka    ·   15.4.2020   ·   Odpovědět   ·  

Zkoušela jsem na hradit moukou celozrnou špaldovou jemnou a povedlo se.

NejLucka NejLucka    ·   1.5.2020   ·   Odpovědět   ·  

super :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář