Bramborovo tvarohové knedlíky

Bramborové Knedlíky Přílohy Ovocné knedlíky Sladká jídla Oběd Část dne Tvarohové knedlíky Švestky Podle ovoce Česká kuchyně Národní kuchyně

Dnes nasladko. Pokud se vám zvýšila bramborová kaše, určitě ji nevyhazujte :) stačí trochu kreativity a sladký oběd je na talíři za pár minut. Někdo je posype grankem, někdo kakaem, čokoládou, u nás doma jsou nejoblíbenější s mákem, ořechy a tvarohem :) A samozřejmě abych nezapomněla, rozpuštěné máslo, ve kterém knedlíčky plavou. Dojedli jsme i poslední kousek a stále mám na ně chuť :) Nic, musím je udělat znovu :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

350 g

uvařených brambor (ideálně den předem)

200 g

tučného tvarohu

1 ks

vejce

350 g

polohrubé mouky

20 ml

oleje

1 lžička

soli

Postup receptu

Vytisknout

Uvařené (den dopředu) brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme zbývající ingredience a vyúracujeme hladké těsto.
Vytvoříme váleček a nakrájíme na špalíčky. Ty rozplácneme a plníme libovolným ovocem (švestky, meruňky, blumy, špendlíky...).
Hážeme do vroucí osolené vody a jakmile vyplavou na hladinu, vaříme cca 7 až 9 minut podle velikosti knedlíků.
Sypeme pomletým mákem, strouhaným perníkem, tvarohem... co kdo rád, posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.

Můj blog: Vaření s Tomem