Bleskové sýrové placky plněné šunkou

Oběd Část dne Chuťovky

Co řeknete na chutný oběd, který máte připravený za pár minut? Na 2 menší placky nebo 1 velkou placku budete potřebovat pouze 1 lžíci bílého jogurtu, 1 lžíci strouhaného sýra a 2 lžíce hladké mouky. Samozřejmě můžete přidat i šunku, plesnivý sýr, houby nebo jiné suroviny na zvýraznění chuti, ale s obyčejnou šunkou nebo salámem jsou tyto placky nejlepší. Autor: Triniti

Doporučit2 0 25

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 PL

bílý jogurt

2 PL

hladká mouka

1 PL

strouhaný tvrdý sýr

1/2 lžičky

sůl

1/2 lžičky

jedlá soda

1/2 lžičky

kr. cukr

šunka, šýr, cibule, ...

Postup receptu

Vytisknout

V misce utřeme bílý jogurt se solí, jedlou sodou, cukrem, nastrouhaným sýrem do jednotné hmoty.
Postupně přidáváme prosátou mouku a vymícháme hladké těsto, které rozdělíme na 2 stejné části.
Zpracujeme je do kuličky a kuličku na pracovní desce rozmačkáme, abychom ji věděli naplnit šunkou nebo jinými surovinami, které použijeme. Použít můžete plesnivý sýr, houby, cibuli nebo slaninu nebo i jiné suroviny.
Naplněné kuličky znovu rozválíme na placku a opékáme z obou stran dozlatova na rozpálené pánvi s máslem.