Marcipánové bonbóny z brambor

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Nepečené dezerty Dezerty

Starý recept jak drak :) Nebojte se, chutná to opravdu skvěle. Já jsem se ze začátku bála, jak může něco tak dobré vzniknout z brambory, ale přece. Je to sice kalorická bomba - přece tolik cukru, skoro jsem zkolabovala když jsem ho přidávala. V originálním receptu bylo psáno, přidáváme tolik cukru, kolik vsaje brambora, tak na začátku jsem začínala s dávkou 300 g, pak jsem přidala dalších 300 g a nakonec jsem skončila při 800 g. Autor: Adkas

Doporučit0 1 29

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří

Vynikající a šťavnatý zelný salát díky dokonalé zálivce bez majonézy. Výborný jako lehká večeře při hubnutí.

Populární sametová roláda na plechu, která překoná i ty nejlepší zákusky.

Extra jemný hrnkový chléb i pro začátečníky, který stačí jen zamíchat vařečkou.

Moravské koláče - ledničkové kynuté těsto

Recept na nejlepší FIT salát, díky kterému si oblíbíte celer více než rýži nebo brambory.

Suroviny

200 g

vařené brambory

cca 800 g

moučkový cukr

1 lžička

mandlové aroma

kakao na obalování

Postup receptu

Vytisknout

Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme je vychladnout. Vychladlé očistíme a nastrouháme na struhadle na mrkev.
Postupně přidáváme prosátý moučkový cukr, přidáme i aroma a zpracováváme kompaktní hmotu, kterou odložíme na půl hodinu do chladničky, aby masa trochu ztvrdla.
Malou lžičkou odebíráme z hmoty, tvarujeme kuličky, které obalíme v kakau.
Skladujeme v chladničce. Chutí mi připomínají fondánové salonky z dětství.

Můj blog: Adkas

Komentáře k receptu

hekute · 30.8.2020 · Odpovědět · 1

Tak tohle teda opravdu neznám...znám moučník - brambora- ale ten se dělal ze dvou plátků piškotového těsta - uvnitř byl tuhý pařížský krém, zmačkalo se to do tvaru koule asi 5- 6 cm v průměru , následně obalilo v tenkém plátu marcipánu - a pak v kakau