Lahodné rohlíky bez kynutí

Moučníky Dezerty

Rohlíčky jsou vynikající, jemné, měkoučké, opravdu super, ještě jsem takové nejedla! Tak šup, zkuste je :) Bez čekání na vykynutí, já si tento recept velmi pochvaluji. Autor: Blažena

Doporučit1 0 42

Sdílet na Facebooku

Suroviny

600 g

hladká mouka speciál

1 balíček

prášek do pečiva

1 KL

sůl

100 ml

rostlinný olej

200 ml

teplé mléko

1 kostka

čerstvé droždí

1 PL

krystalový cukr

200 ml

zakysaná pochoutková smetana

Nutella na plnění

žloutek + mléko na potření

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Těsto: do 200 ml mléka dáme krystalový cukr a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek.
Mouku s práškem do pečiva prosejeme, přidáme olej, sůl, smetanu. Přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto. Nenecháme kynout, hned s těstem pracujeme.
Rozdělíme na 4 části.
Každou část rozválíme na desce na cca půl cm, rozdělíme na 8 trojúhelníků. Na širší část navrstvíme nutellu, nebo nádivku podle své chuti. Já jsem uzavřela nádivku těstem, přeložila jsem okraje při náplni, aby nevytekla. Srolujeme do tvaru croissantu. Celkem máme 32 croissantů.
Poklademe na plech vyložený papírem na pečení. Necháme odstát 15 minut. Potřeme žloutkem, který jsme rozšlehali s mlékem.
Upečeme při teplotě 180 ° C do zlatova. Opravdu jsou vynikající, vyzkoušejte, budete nadšeni! Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Blažena Sadovská