NejRecept.cz Saláty Zeleninové saláty Mozzarella se zeleninou
Mozzarella se zeleninou
Recept Mozzarella se zeleninou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lea012 Lea012    ·   27.10.2016

Mozzarella se zeleninou

Lehké zdravé jídlo. Nepotřebujete ani přílohu a fantastický oběd je na světě. Autor: Lea

Suroviny

Zelenina: 1 porce

25 g
okurka
25 g
ledový salát
1/3 ks
mozzarella
1 ks
bílá paprika
1/4 konzervi
bílé fazolky v rajčatové omáčce
50 g
fazolové lusky mražené

Omáčka:

100 ml
omáčka z konzervy od fazolí
50 ml
voda
dle potřeby
kuskus na zahuštění
1 strouček
česnek
sůl, pepř, majoránka, oregano + koření dle vás
Postup receptu
Vytisknout
  1. Na pánev si dáme 1-2 PL oleje a v oleji osmahneme česnek. Poté si na pánev dáme fazolové lusky, nakrájíme si papriku na pásky a přidáme k luskům, necháme změknout.
  2. K paprice a luskům přidáme bílé fazole i se šťávou z konzervy a 50 ml vody, povaříme. Poté okořeníme, jestli je omáčka moc tekutá přidáme 1 PL kuskusu pro zahuštění a chvíli vaříme dokud kuskus nezměkne.
  3. Na talíř si dáme okurku a salát (dejte si klidně větší množství zeleniny a různé druhy, čím více tím lépe) a nakrájíme mozzarellu na plátky nebo ji můžeme přidat i do omáčky.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář