NejRecept.cz Dezerty Moučníky Jemný koláč se švestkami bez kynutí

Jemný koláč se švestkami bez kynutí

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Lacusin · 26.8.2016

Jemný koláč se švestkami bez kynutí

Name: Jemný koláč se švestkami bez kynutí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 7 g sušené droždí; 6 PL olej; 100 g máslo; 2 ks vejce; 80 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; špetka sůl; 250 ml mléka; 2 kg švestky; 350 g hrubá mouka; 250 g máslo; 3 PL vanilkový cukr; 200 g kr. cukr

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Švestky Podle ovoce

Pokud máte ještě zásoby švestek v chladničce, vyzkoušejte klasický švestkový koláč. Tento je fantastický, těsto je křehké a ta vanilková vůně při pečení .... Autor: Lacusin

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

hladká mouka

7 g

sušené droždí

6 PL

olej

100 g

máslo

2 ks

vejce

80 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

sůl

250 ml

mléka

2 kg

švestky

Drobenka:

350 g

hrubá mouka

250 g

máslo

3 PL

vanilkový cukr

200 g

kr. cukr

Postup receptu

Vytisknout

Švestky omyjeme, zbavíme pecky a jednu stranu nakrojíme dvěma řezy.
Připravíme plech o velikosti 21 x 38 cm, dno vyložíme pečícím papírem.
Nejdříve připravíme drobenku. V misce smícháme hrubou mouku, máslo, vanilkový a kr. cukr a rukama zpracujeme hmotu podobnou mokrému písku.
Ve velké misce smícháme polovinu mouky, sušené droždí, cukr, máslo, vajíčka, vanilkový cukr, špetku soli a vlažné mléko.
Postupně přidáváme mouku a zpracujeme hladké těsto, které rozložíme na dno formy. Poklademe švestky, nakrojená část jde nahoru a zlehka je zapicheme do těsta.
Posypeme drobenkou a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 30 minut.