Strakatý tvarohový koláč s broskvemi

NejLucka · 3.8.2016

Strakatý tvarohový koláč s broskvemi

Zajímavý, výborný a jednoduchý koláček, vhodný na neděli ke kafíčku. Hrnkové koláče miluji. Netřeba váhu a koláček se určitě podaří. Autor: Blažka

Suroviny

2 hrnky

polohrubá mouka / hrnek 250 ml /

1 hrnek

krystalový cukr

1 balíček

prášek do pečiva

1/2 hrnku

rostlinný olej

2 ks

vejce

1 hrnek

mléko

2 PL

mléko (přidat do druhé části těsta)

2 PL

kakao

500 g

jemný tvaroh

2 ks

vejce

1 balíček

vanilkový cukr

4 PL

krystalový cukr

250 ml

mléka

1 balíček

vanilkový pudink v prášku

broskve, meruňky

Postup receptu

Těsto:
Vejce vyšleháme s cukrem, přilijeme olej, mléko, přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme přibližně na dvě části. Do jedné přidáme mléko a kakao.
Na vymazaný a moukou vysypaný plech 30x40 cm rozetřeme bledé těsto, na něj polovinu cik-cak kakaového těsta, na drobno nakrájené broskve nebo meruňky, tvarohovou náplní zalijeme ovoce a zbytek kakaového těsta nalijeme lžící cik-cak do tvarohového těsta.
Stěrkou po délce plechu vedeme čáry, tím se vytvoří zajímavý, nepravidelný ozdobný vzor. Já jsem šla stěrkou až dospodu.
Koláč pečeme při teplotě 180-200 ° C 40 minut, nebo podle potřeby. Údaje jsou pouze orientační. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Blažena Sadovská