NejRecept.cz Přílohy Knedlíky Kynuté knedlíky Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou
Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou
Recept Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   14.6.2016

Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou

Kynuté povidlové knedlíky s vanilkovou omáčkou. Autor: Lacusin

Suroviny

Knedlíky:

500 g
hrubé mouky
20 g
droždí
270 ml
vlažného mléka
1 ks
vejce
1 PL
kr. cukru
2 špetky
soli
1 kelímek
švestkových povidel
1 lžička
skořice

Omáčka:

750 ml
mléka
1 ks
vanilkový pudinkový prášek
1 ks
žloutek
3 PL
cukru
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Zamícháme a necháme 10 minut odpočinout. Přidáme zbytek mouky, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto. Poprášíme ho moukou a necháme 1 hodinu kynout.
  2. Těsto rozdělíme na 8 dílů, na každý dáme trochu povidel smíchaných se skořicí a vytvoříme knedlík. Necháme je ještě 10 minut kynout, pak uvaříme na páře (10 minut)
  3. Omáčka: Do hrnce vlijeme 600 ml mléka a ohřejeme ho téměř k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek, žloutek a cukr a vlijeme k horkému mléku. Mícháme do zhoustnutí.
  4. Na talíř nalijeme omáčku, položíme knedlík a podáváme.

Zdroj: mamincinyrecepty

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář