NejRecept.cz Koláče, cukroví Plněné kakaové pudinkáče
Plněné kakaové pudinkáče
Recept Plněné kakaové pudinkáče
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Berika    ·   20.5.2016

Plněné kakaové pudinkáče

Plněné kakaové pudinkáče. Autor: Berika

Suroviny

Cesto

1kg
Hladká múka
100 g
Kryštálový cukor
100 ml
Olej
1/2 l
Mlieka
2
Bielka
2ks
Droždie
1ks
Prášok do pečiva
Štipka soli

Plnka

1/2 l
Mlieka
250g
Kryštálový cukor
1ks
Vanilkový cukor
250 g
Hera
2balíky
Zlatý klas
4 lyžice
Kakao
Postup receptu
Vytisknout
  1. Uděláme si kvásek (mléko, kvasnice, 2 lžičky kr. cukr)
  2. Do prosáté mouky dáme cukr, olej, bílky, práš. do pečiva, kvásek, špetku soli a mléko podle potřeby.
    Žloutek necháme na potření.
  3. Uděláme si nádivku: V mléce uvaříme cukr, zlatý klas. Přidáme kakao a do mírně vychladlého pudinku vmícháme heru.
  4. Z vykynutého těsta uděláme 3 kuličky, které přepůlíme a dostaneme 6 ks. Těsto rozválíme na stejné velikosti a potřeme pudinkem. Srolujeme a splétá po 2 rolády do culíku.
  5. Dáme na plech a potřeme rozšlehanými žloutky, které zředíme s trochou mléka.
  6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca3 0-40 minut.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář