NejRecept.cz Část dne Oběd Lokše z kyselého mléka plněné sýrem
Lokše z kyselého mléka plněné sýrem
Recept Lokše z kyselého mléka plněné sýrem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   8.2.2016

Lokše z kyselého mléka plněné sýrem

Děláte lokše z kyselého mléka? Já je miluji, celé pomaštěné máslem. Tento recept je vylepšen o sýr, kterým lokše naplníte. Nemusíte plnit pouze sýrem, ale například můžete zvolit i tvaroh nebo je naplnit nasladko povidly, marmeládou, ořechy. Je to mňamka na různé způsoby. Autor: Triniti

Sdílet na Facebooku
Suroviny
3 šálky
hladká mouka
1 šálek
kyselé mléko
2 ks
vejce
1 lžička
sůl
1 lžička
kr. cukr
1/2 lžičky
jedlá soda
1 lžíce
olej
400 g
tvrdý sýr
máslo na pomaštění
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do kyselého mléka přidáme cukr, sůl, olej a jedno vajíčko. Dobře promícháme.
  2. V druhé misce prosejeme 2 šálky hladké mouky přes jemné síto, přidáme jedlou sodu a promícháme. Sypkou směs přidáme ke kyselému mléku a vypracujeme hladké těsto, které podsypáváme zbylou moukou, aby se nelepilo na stěny mísy ani na ruce (nepřidávejte hodně mouky, aby nebyly lokše tvrdé). Zpracujeme kuličku, kterou zakryjeme hadříkem a necháme stát cca 15 - 20 minut.
  3. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčko a promícháme.
  4. Těsto rozdělíme na 9 stejných kousků. Každý kousek rozválíme na placku, do středu uložíme sýr a celý kraj spojíme do středu. Dostaneme mini kuličku, kterou opatrně rozválíme znovu na placku.
  5. Pečeme na rozpálené suché pánvi z obou stran dozlatova. Upečené ihned pomastíme máslem a nešetříme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář