NejRecept.cz Dezerty Rolády Slané rolády Roláda z mletého masa s hřiby
Roláda z mletého masa s hřiby
Recept Roláda z mletého masa s hřiby
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   26.12.2014

Roláda z mletého masa s hřiby

Chutný oběd. Rychlé a nenáročné.

Suroviny

SUROVINY NA 3 PORCE:

500 g
mleté maso vepřové a hovězí mix
2 ks
tvrdý rohlík
1 ks
vejce
150 ml
mléka
1 lžíce
petrželka
2 lžíce
ovesné vločky
1 ks
cibule
pepř
sůl
olej rostlinný

Náplň:

2 ks
vejce
150 g
hříbky mražené
Postup receptu
Vytisknout
  1. Maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme petrželku, cibuli opraženou na oleji, v mléce namočený starší rohlík, za 2 hrsti ovesných vloček, promícháme.
  2. Připravíme si také uvařená vejce a rozmrazíme hříbky.
  3. Na oleji udusíme odmraženy nakrájené dubáky.
  4. Rozprostřeme alobal, na něj navrstvíme masovou směs, do středu navrstvíme houby.
  5. Položíme uvařená vajíčka (já jsem je rozpolila). Posypeme něčím zeleným, např. petrželkou (může být i špenát).
  6. Pomocí alobalu svineme roládu.
  7. Roládu, zabalenou v alobalu dáme do trouby (180 stupňů) a pečeme v pekáči, do dolní části jsem dala vodu, pak ji zbavíme alobalu a dopékáme (i jsem přeložila do jiného pekáče). Roláda je již zhruba po hodině upečená.
  8. Dokud se roláda peče, tak si připravíme přílohu, já jsem volila bramborovou kaši s máslem a mlékem. Podáváme s kyselou okurkou a brambory polijeme výpekem, mňam. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Dorisa

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář