Langoše bez kynutí ze zakysané smetany

Oběd Část dne Langoše Chuťovky

Existuje mnoho receptů na langoše, ale tento je zatím nejoblíbenější. Bez čekání na vykynutí a chutné. Zakysaná smetana dodala jemnost a zároveň ještě se sklenicí kyselého mléka to byla opravdu dobrota. Já osobně nemám ráda langoše s kečupem a haldou sýra, proto volím raději zakysanou smetanu i jako dressing na potření. Určitě vyskúšjate. Autor: Jaja79

Doporučit0 0 21

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 šálek (200 ml) hladká mouka

120 ml

zakysaná smetana

1/2 lžičky

prášku do pečiva

1/2 lžičky

sůl

olej na smažení

Postup receptu

Vytisknout

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme sůl a pomalu přidáváme zakysanou smetanu.
Mícháme rukou, dokud nedostaneme měkké těsto, které rozdělíme na 4 stejné kuličky. Necháme odstát 5-10 minut - zatím rozehřejeme olej v hluboké pánvi a připravíme si talíř s papírovým ubrouskem, abychom měli kam odkládat vysmažené langoše.
Každou kuličku rukou stlačujeme, abychom dostali placku silnou cca 1 cm (průměr cca 15 cm) a langoš vložíme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.