NejRecept.cz Dezerty Moučníky Křupavé rohlíčky plněné zelím
Křupavé rohlíčky plněné zelím
Recept Křupavé rohlíčky plněné zelím
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Romča Važa Romča Važa    ·   17.12.2015

Křupavé rohlíčky plněné zelím

Křupavé rohlíčky plněné zelím od Romči. Chutnají výborně teplé i studené.

Suroviny

Těsto:

450 g
hladké mouky
1 lžička
soli
1 sáček
droždí
350 ml
vlahého ,mléka
75 ml
rostlinného oleje

Zelí:

1 sáček
kysaného zelí
1 ks
cibule
1 ks
jablko
dle chuti
sůl a pepř
trochu vody
na podlití
dle potřeby
sůl a kmín na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny dáme do mísy a dobře propracujeme a nepřidáváme žádnou mouku, brzy se těsto spojí a krásně vypracuje
    a nebude se chytat mísy, těsto bude krásně hladké.
  2. Necháme ho vykynout a utvoříme rohlíčky, které naplníme zelím, potřeme žloutkem a posypeme solí a kmínem.
  3. Zelí si připravíme předem, aby vychladlo. Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a nakrájíme, aby nebylo příliš dlouhé. Dáme na pánev na cibuli, opepříme, nastrouháme do něj jedno jablko, trochu podlijeme vodou a dusíme. Podle potřeby přisladíme nebo naopak přikyselíme citronem.
  4. Necháme vychladnout a přebytečnou vodu vymačkáme.
  5. Pečeme na 180 st. dozlatova. Chutnají výborně teplé i studené.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář