Vanilková kolečka lepená marmeládou

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení

Křehké vanilkové cukroví lepené marmeládou. U nás doma je milují všichni. Krásně se rozplývají na jazyku a z krabičky zmizí jako první. Loni jsem je dělala v dostatečném předstihu a opravdu na Vánoce nezůstal ani jeden kousek, proto letos udělám asi z dvojité dávky, abych měla i do zásoby. Autor: Lacusin

Doporučit2 0 64

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g

máslo

250 g

moučkový cukr

1 ks

citron

2 bal.

vanilkový cukr

100 g

mleté vlašské ořechy

cca 1 kg

hladká mouka

moučkový cukr na obalení

marmeláda na lepení

Postup receptu

Vytisknout

Máslo s cukrem utřeme do pěny, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z jednoho citronu. Ořechy a vanilkový cukr smícháme a přidáme je k máslu s cukrem a citronem.
Nakonec postupně přidáváme prosátou mouku a zpracujeme těsto, které rozválíme na hrubší plát a pomocí okrouhlé formičky vykrájíme kolečka.
Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 5-10 minut. Záleží na tloušťce a velikosti jednotlivých koleček.
Upečená kolečka lepíme marmeládou a obalíme je v moučkovém cukru.