NejRecept.cz Část dne Oběd Domácí jitrnice
Domácí jitrnice
Recept Domácí jitrnice
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
sonizna    ·   26.10.2015

Domácí jitrnice

Domácí jitrnice. Autor: sonizna

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g
vepřový bůček
150 g
houska (starší)
135 ml
vepřový vývar
40 g
vepřová plíce
20 g
vepřová játra
1 lžička
sůl
1 špetka
pepř
1 špetka
zázvor mletý
1 špetka
nové koření
1 lžička
majoránka
1-2 stroužky
česnek
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vepřový bok, plíce a játra uvaříme předem. Nakrájíme nadrobno.
  2. Housky nakrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Necháme nasáknout, poté vymačkáme a smícháme s masem a vnitřnostmi. Přidáme vývar, koření a česnek. Naplníme do střívek a vaříme 35 minut ve vodě, která má 80 °C.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář