Smažené sýrové jednohubky

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Oběd Část dne Chuťovky Jednohubky Narozeniny

Něco rychlé, snadné a chutné. Sice ne velmi zdravé, ale nevadí. Na těsto budeme potřebovat pouze bílý jogurt, hladkou mouku, kousek staršího pečiva, trošku mléka a hlavně tvrdý sýr, který se pěkně roztaví po usmažení. Já jsem přidávala ještě balkánský sýr, nadrobno pokrájenou šunku, oregano a kečup. Kečup nemusíte přidávat vůbec nebo ho můžete zaměnit za rajčatové pyré. Smažíme v rozpáleném oleji a po vysmažení ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje. Podáváme s různými omáčkami jako chuťovku na oslavě nebo večer k dobrému filmu. Autor: Triniti

Doporučit1 0 55

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

vejce

200 ml

bílý jogurt

400 g

hladká mouka

1 ks

starší pečivo (rohlík)

trochu

mléko

1 lžička

sůl

130 g

tvrdý sýr (eidam, gouda, ..)

130 g

balkánský sýr

130 g

šunka

1 lžíce

oregano

3 lžíce

kečup

olej na smažení

Postup receptu

Vytisknout

Sýry nastrouháme na hrubém struhadle a šunku nakrájíme na drobno.
Mouku, vejce, starší rohlík namočený v mléce, jogurt, sůl, oregano a kečup zpracujeme, přidáme nastrouhané sýry a nakrájenou šunku a znovu zpracujeme do hladkého těsta.
Těsto rozválíme do obdélníku a nakrájíme ho na čtverce, které ukládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran do zlata. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Chutné jsou horké, ale i studené. Dobrou chuť!