NejRecept.cz Část dne Oběd Jednoduché a rychlé cuketové placičky
Jednoduché a rychlé cuketové placičky
Recept Jednoduché a rychlé cuketové placičky
Mineralka Mineralka    ·   11.7.2016

Jednoduché a rychlé cuketové placičky

Oblíbená surovina v kuchyni - cuketa. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčko, mouku, česnek a smažíme na rozpáleném oleji do zlata. Autor: Mineralka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Budeme potřebovat:

2-3 ks
cuketa (1 ks = cca 300 g)
1 ks
vejce
4 stroužky
česnek
100 g
hladká mouka
sůl
pepř
rostlinný olej
kopr nebo petrželka

Dip:

zakysaná smetana
Postup receptu
Vytisknout
  1. Suroviny jsem ztrojnásobila, protože jsem měla velkou cuketu :)
  2. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. Nastrouhanou cuketu necháme chvíli odpočívat v hlubší misce a následně ji mačkáním zbavíme přebytečné vody.
  3. Přidáme prolisovaný česnek, vajíčko a mouku. Pokud máte příliš vodnatou hmotu, přidejte více mouky.
  4. Osolíme, opepříme, přidáme nasekaný kopr nebo petrželku a ihned lžící vrstvíme hromádky na rozpálenou pánev s olejem. Smažíme z obou stran do zlatova.
  5. Podáváme se zakysanou smetanou, do které jsme přidali nasekaný kopr nebo jinú bylinku (nemusí být). Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář