Luxusní dort - SMETANOVÁ DÁMA

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Gaštanka · 2.7.2015

Luxusní dort - SMETANOVÁ DÁMA

Vynikající smetanový dort, který připravíte během 20 minut. V letních dnech smetanový dort osvěží a nezaplní žaludek.

Suroviny

100 g

sušenky

50 g

cornflakes

100 g

kokos

125 g

máslo

8 ml

javorový sirup

500 ml

smetana ke šlehání

50 g

Philadelphia nebo jemný tvaroh

2 lžíce

pomerančová kůra

1/2 ks

pomeranč - šťáva

1 lžíce

kr. cukr

10 g

želatina

100 g

moučkový cukr

karamelový toping

Postup receptu

Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 22 cm, dno vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Sušenky rozmixujeme na prach, přidáme corn flakes, kokos, javorový sirup a rozpuštěné máslo. Důkladně promícháme a navrstvíme do formy. Vložíme na 10 minut do trouby a pak vyjmeme a necháme vychladnout.
Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V druhé misce smícháme jemný tvaroh (můžeme použít i mascarpone nebo sýr Philadelphia) s kr. cukrem, pomerančovou šťávou a kůrou. Přidáme želatinu a důkladně promícháme.
Nakonec tuto hmotu jemně vařečkou přimícháme do vyšlehané šlehačky s moučkovým cukrem a navrstvíme na vychladlý základ.
Odložíme do lednice a vrch ozdobíme kokosem a karamelovým topingem.