Sýr a šunku nahrubo nastrouháme , přidáme vejce, koření , nadrobno nakrájenou lahůdkovou cibuli , mouku a vše promícháme. Lžicí nabíráme a smažíme na oleji z oboch stran. Pak je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
Dresink- salátové listy rozsekáme v robotu a vmícháme kysanku s citronem a kořením. Podáváme k placičkám jako přílohu.