Nepečený jahodový zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Kvietok278 · 4.6.2015

Nepečený jahodový zákusek

Name: Nepečený jahodový zákusek
Prep time: 45 min
Ingredients: 1 kg tvaroh; 150 g máslo; 1 hrnek moučkový cukr; 2 bal. vanilkový pudink; 1 lžíce kukuřičný škrob; 3 ks vejce; 1/3 hrnku studené mléko; 1 ks citron - kůra; 32 ks sušenky; 650 g jahody; 2 bal. jahodové želé

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví Nepečené dezerty Jahody Podle ovoce

Perfektní kombinace - sladké, osvěžující. Jahodové želé na vrchu a uvnitř sušenky.

45 min

Čas přípravy

Doporučit2 0 70

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg

tvaroh

150 g

máslo

1 hrnek

moučkový cukr

2 bal.

vanilkový pudink

1 lžíce

kukuřičný škrob

3 ks

vejce

1/3 hrnku

studené mléko

1 ks

citron - kůra

Dále budeme potřebovat:

32 ks

sušenky

650 g

jahody

2 bal.

jahodové želé

Postup receptu

Vytisknout

Máslo dáme do hrnce, necháme rozpustit na mírném ohni. Přidáme cukr a mícháme, dokud se cukr nerozpustí.
Když je cukr rozpuštěný, přidáme tvaroh a zahříváme na mírném ohni za stálého míchání, dokud nedostaneme hladkou hmotu. Odstavíme.
Vajíčka utřeme do pěny a za jednoho pohybu vařečky je přidáme k tvarohové hmotě. Vrátíme zpět na oheň a přivedeme do varu.
V mléce rozmícháme pudinkové prášky a kukuřičný škrob. Přilijeme k tvarohové směsi a za stálého míchání uvaříme hustý krém - 3-4 minuty. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a promícháme.
Připravíme si formu na pečení (25 x 25 cm), vyložíme ji papírem a dno vyložíme sušenkami. Navrstvíme 1/2 krému a pěkně uhladíme. Naskládáme sušenky a navrstvíme druhou polovinu tvarohové náplně. Odložíme do lednice a necháme ztuhnout.
Po ztuhnutí nádivky na vrch naskládáme jahody. Jahodové želé si připravíme podle návodu na obalu a zalijeme jahody. Necháme ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!